株式会社 桝元ホールディングス
創業：2018年
従業員数：420人
創業：2018年
従業員数：420人
延岡市古城町４丁目53番地
TEL 0982-31-4840
／FAX 0982-31-4842
こんな仕事をしています
桝元ホールディングスは、辛麺が有名な辛麺屋桝元を中心に、様々な飲食店を運営しています。ほかにも、新しく店舗を開店するための準備も自分たちでしたり、新商品の開発をしたりしています。
こんな仕事をしています
桝元ホールディングスは、辛麺が有名な辛麺屋桝元を中心に、様々な飲食店を運営しています。ほかにも、新しく店舗を開店するための準備も自分たちでしたり、新商品の開発をしたりしています。
INTERVIEW
商品·店舗開発担当
金子 聖汰さん
Q1. どんな仕事をしていますか？
私は主に店舗開発の仕事をしています。新しく造るお店の場所を調査して決め、お店がオープンするまでの工事を管理したりしています。また、商品開発の仕事もしていて、お店で食べられる新メニューを考え、商品化しています。
Q2. これまでにどれくらいの店舗開発をしていますか？
現在、入社5年目ですが、約30店舗の開発に関わってきました。店舗開発は完成するまでその場所で仕事をするため、全国各地を出張で飛び回ることがとても多い仕事です。
Q3. この仕事のやりがいは何ですか？
この会社に入社するまでは食品業界の事は全く知らなかったので、入社してからは毎日が勉強でした。店舗開発は難しい仕事ですが、イメージ通りの店舗が完成し、人気店になった時はとても嬉しいですね。
Q1. どんな仕事をしていますか？
私は調理とホールでの接客を担当しています。正社員という立場なので仕事に責任感を持つことが大切で、一つひとつの仕事に対して、真剣に取り組んでいます。
Q2. この仕事を始めたきっかけは何ですか？
元々人と関わることが好きで、接客という仕事に興味があったので、最初はアルバイトとして桝元で働き始めました。
Q3. この仕事のやりがいは何ですか？
仕事をしている中で、お客様から味や接客の仕方などについて色々な意見をいただきます。私たちはその意見をもとに、お店のことを好きになってもらえるように努力しています。「また来るね」「おいしかったよ」と言ってもらえるのがとても嬉しく、それが一番のやりがいです。
接客・調理担当
黒木 美沙希さん
