33営業課木村大生さん業務部製造課綾龍輝さん❶❷❸❹❺荷受け・保管計量・袋詰めこんな人に向いています♪□お米が大好き !! その気持ちだけでじゅうぶんです。精米出荷品質検査検査で合格したきれいなお米お店でお米を販売してもらえるように交渉したり、お米が売り切れていないかなどお店の売り場を確認をする仕事をしています。お客様から「お米がおいしいね」と言われると、とてもうれしくやりがいを感じます。ているお米で、炊くとふっくら甘くて、おかわりしたくなる味わいです。また、金芽米は「無洗米」なのでお米のとぎ汁を出さない環境にも配慮したお米です。栄養たっぷりの「金芽米」を学校給食で提供しています金芽米は、ふつうの白ごはんより元気のもとになる成分がたっぷり入っ田んぼで収穫されたお米は、「籾」という黄色い殻に包まれています。この籾の殻から中身を取り出したものが「玄米」です。「玄米」はぬか層に包まれています。このぬか層を精米の工程で玄米どうしをこすり合わせて取り除き「白米」になります。仕入れた「玄米」は品質を保つために低温倉庫で保管しています。検査で合格したお米を袋に詰めていきます。お米を食べやすくするために玄米の表面を削る作業をします。袋詰めが終わったお米はお店などへ運んでいきます。お米の粒の大きさや、水分、色、異物が混入していないかなどの検査をします。色のついたお米ときれいなお米の色はこんなにも違うんだよ！選別機ではじかれた色のついたお米玄米を白米に精米する仕事をしています。どれくらいぬか層を取り除くかでおいしいさが変わるので、最もお米がおいしくできるように心掛けています。お米の種類によってそれぞれ特徴があるので、いろいろなお米をあつかうのは楽しいですよ。JAアルニコではたらく人にインタビューお米（製品）はどのような工程を通って販売されるの？
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